(有影片)/認識家鄉特產!南州國小學童親身體驗溪州芭樂的生產過程

(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】為響應聯合國永續發展目標(SDGs),彰化縣溪州鄉農會今(8)日舉辦「認識家鄉特產」食農教育體驗活動,邀請南州國小1至3年級約35名師生參加,讓孩子們透過實地接觸與農事體驗,深入了解溪州芭樂的生產流程與環境保護的重要性。

▲溪州鄉農會舉辦「認識家鄉特產」食農教育體驗活動,邀請南州國小學童深入學習芭樂的種植過程及其生態保護。
(記者陳雅芳攝)

活動由溪州鄉農會四健會指導員呂靜雯帶領,邀請到溪州芭樂產銷第三班冠軍農友張禾茂和班長葉日順,親自為學生介紹香水芭樂和珍珠芭樂的特性、栽種管理與生產過程。

溪州鄉因盛產高品質芭樂而在全台享有盛譽,農友們耐心解說芭樂從開花、授粉到結果的成長過程,並強調蜜蜂在清晨授粉的重要性。張禾茂表示,許多孩子對芭樂的認識僅限於超市貨架,我們希望透過這次活動讓他們理解芭樂背後的辛勤耕耘。

▲溪州鄉農會舉辦「認識家鄉特產」食農教育體驗活動,邀請南州國小學童深入學習芭樂的種植過程及其生態保護。
(記者陳雅芳攝)

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在農會的安排下,學生們首次接觸到芭樂栽種所面臨的病蟲害問題,從炭疽病、瘡痂病到果實蠅等,農友們詳盡說明了如何透過農田管理和生物防治技術,來減少病蟲害的影響。學生們學會辨識病蟲害徵狀,進一步了解農業生產過程中的挑戰,增進了對農業知識的理解。

活動進入採摘體驗環節,老師們帶領學生實際挑選並採收成熟的芭樂,並介紹芭樂的分級與包裝過程。採摘結束後,農會家政班特地準備了香水芭樂西米露及現切芭樂讓學生們品嘗,孩子們大快朵頤,紛紛表示「現摘現吃的芭樂特別美味」。

▲溪州鄉農會舉辦「認識家鄉特產」食農教育體驗活動,邀請南州國小學童深入學習芭樂的種植過程及其生態保護。
(記者陳雅芳攝)

學生巧沛興奮地說,這次體驗讓我知道農民要花很多心血照顧芭樂,真的不容易。呈睿也分享,參觀包裝過程很有趣,還學到如何分辨芭樂的品質,品言則分享,自己摘的芭樂特別甜,這次活動讓我更愛溪州的芭樂。

南州國小校長楊巽斐表示,此次活動不僅是戶外教學,更是增進學生環境責任感和在地認同的機會,透過食農教育,我們希望孩子們能理解農產品的生產過程,珍惜自然資源。

文章來源:https://www.watchmedia01.com/anews-20241109032012.html

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