月份: 2023 年 11 月

靜宜大學化妝品科學系教授陳俊宏自加入中華民國蠶絲協會以來，持續投入並蒐集蠶絲產業研究資料，表示蠶絲相關需求保持每年近10％的穩定成長。

陳俊宏多年來投入蠶絲產業生技應用相關研究，主持開發蠶絲胜肽系列保養品，致力推動台灣蠶絲產業的進化與轉型，同時也即將以下一屆中華民國蠶絲協會理事長的身分，繼續推動台灣蠶業發展。

「蠶絲」過去廣泛應用於紡織、服裝、家居裝飾等多個領域，近年來在加工技術導入，蠶桑產業鏈的價值不斷成長，從種桑養蠶到絲製品的生產，整個產業鏈的效率和品質均有顯著提升。此外，近年生技的崛起，蠶絲不僅僅局限於傳統的絲織品，更發展出各種高經濟價值的生技產品及醫療材料等創新產品。

此外，蠶絲纖維具有優異的生物相容性和抗菌性質及良好的彈性和拉伸強度，使其成為優選的醫用縫合材料，亦可用於製造人工血管和支架之原料。而蠶絲蛋白亦可作為生物降解植入物的原料，可在體內逐漸降解，避免了二次手術。絲膠蛋白因為具有抗菌、抗發炎等功效，也已被成功開發成傷口敷料、化粧保養品，蠶絲蛋白纖維被用作細胞培養的基材，可提供一個生物相容且具有結構性支持的環境，有助於細胞的生長和分化，這些生醫材方面的開發大幅提升蠶絲材料的應用範圍與經濟價值。

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此外，蠶絲產業不僅在經濟方面有所成就，在環境和社會責任履行方面也有顯著貢獻。

在生態保護方面，因桑樹種植過程中，桑樹對土壤的要求較低，生命力強且不依賴農藥，可促進森林保護，有利於水土保持與碳固定，降低溫室效應。

而蠶絲產業的生產過程，亦相對環保，需要較少的化學品且減少水資源的浪費，環保與永續發展將成為蠶絲產業未來發展的主要趨勢之一。

蠶絲產業在現代科技、循環經濟與環保意識催化下展現出強大的發展潛力，不僅在經濟方面有所突破，在環境和社會責任履行方面發揮了積極作用，可預期未來蠶絲產業將繼續為經濟社會發展做出更大的貢獻。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/newspapers/20231017000272-260210

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入秋後東北季風增強挾帶境外汙染進入台灣本島，加上上風處汙染南移，台南市從15日起空氣品質不良；儘管明日起風場轉換，境外汙染可望減緩，但因受到沿海渦旋影響汙染物滯留，預估PM2.5濃度較高，容易達局部紅色警示，直到19日中午過後汙染才會逐漸減緩，空品也才會逐步恢復普通等級，市府環保局提醒民眾留意並減少戶外活動。

環保局因應此波境外汙染，除超前部署於14日成立應變小組，針對20家有使用VOC原料的工廠，確認現場正常運作，並運用紅外線氣顯像儀偵測製程及管道是否洩漏，也針對臭氧前驅物NOx管制，於醫院周邊執行車輛反怠速稽查72輛及柴油車目視稽查119輛，減緩台南的空品負荷。

環保局還說，因應此波境外汙染，並強化西半部縣市跨區合作治理，16日更啟動雲嘉南高屏6縣市聯合應變，6縣市應變成果共通報212家大型工廠執行降載減排、要求187處大型工地增加灑水頻率、路邊攔檢車輛共計2607輛、重點道路洗街共計446公里，各汙染物削減TSP 52.1公噸、PM10 742公斤、PM2.5 174公斤、SOx 3825公斤、NOx 4033公斤、VOCs 671公斤，攜手共同減緩空品負荷。

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環保局16日再派遣近20名查核人員，通報60家大型工廠、86家大型餐飲業及98處營建工地落實防制設備正常運作，加強48條重點路段洗街作業271公里，並前往工業區針對工廠巡查、在敏感受體周邊進行機車反怠速稽查作業、重點路段及空維區的柴油車目視稽查作業等汙染源查核管制。

環保局長許仁澤呼籲市民，空品不佳期間，請減少戶外活動，外出應戴口罩，家中若有敏感族群、幼童及年長者，更需注意健康狀況，建議市民可留意環保局空氣品質監測網，每天都會更新空品狀況，提供即時空氣品質訊息。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20231017002226-260405

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花蓮縣環保局在易受污染水域，設置移動式水質感測器，呼籲民眾不要隨意觸動，以免數據異常。（花蓮縣環保局提供／王志偉花蓮傳真）

花蓮縣環保局為防治水污染，在縣內易受污染水域，設置移動式水質感測器，加以進行河川水質監控。環保局表示，縣內列管事業單位多達500多家，先選定可能遭污染河川24小儀器監控，有了感測器能有效降低人力成本，還能依情況機動性移動監測，也呼籲民眾看到移動感測器，不要隨意移動，避免監測數據異常。

環保局指出，這套儀器，可自動測得所在水域的水體酸鹼值、溫度、溶氧量及導電度變化趨勢，利用物聯網技術結合傳感設備，透過大數據分析，將即時監控資料回傳後台，預警有汙染問題，協助環保人員及時掌握河川水質變化，強化稽查作業，有助於改善當地水文環境。

環保局水汙染防治科長彭如秀表示，花蓮目前在8處流域設置移動式水質感測器，感測器選定放置的位置，大多是常被民眾投訴的水域，像是河川、排水溝渠等，在合適的地點放置感測器。水質數據上傳後發現異常，第一時間人員先在遠端判讀，確認儀器運作正常，再到現場查看有沒有汙染的可能，稽查更有效率。

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彭如秀說，花蓮列管事業有500多家，包括工廠、醫院、飯店業及畜牧業等，不可能派人監控；只要民眾或民代關切，或可能出現汙染的水域，也達到一定的規模，就會放置感測器檢測。

她說，水質感測器上，設置太陽能板，可供足夠電量運作，24小時掌握應變，既能有效掌握數值，也符合能源轉型方向，也請鄉親不要隨意移動感測器，避免監測數據異常。

縣長徐榛蔚表示，為維護花蓮縣河川水體品質，降低環境受到破壞，將持續不斷為守護花蓮好山好水環境，也請鄉親們一同守護當地生態環境。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20231017002807-260405

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竹山鎮長陳東睦化身大主廚「阿睦師」，推廣竹筍套餐美食饗宴。曾雪蒨攝 竹山鎮第3介鮮筍節17日啟動，11月底起將一連舉辦5場竹筍套餐饗宴，歡迎愛吃筍民眾報名參加。曾雪蒨攝 竹山鎮長陳東睦說今年「竹筍套餐」美食除了有竹筍還有地瓜跟茶葉，1個套餐就可以吃到「竹山3寶」。曾雪蒨攝

吃美食也可以很環保！南投縣竹山鎮公所為推廣當地特產，17日舉辦第3屆「鮮筍節」記者會，鎮長陳東睦介紹今年竹筍饗宴首次採個人套餐非桌菜方式，1個人也可訂購竹筍套餐，吃完整套餐具直接帶走，是場環保美食饗宴。

陳東睦今天戴上廚師帽，化身「阿睦師」主廚，跟大家報告第3屆「鮮筍節」正式啟動，他並介紹今年推出的「竹筍套餐」是由社區掌廚，套餐共有9道菜，除了有季節鮮筍、醃製筍、以及包括筍乾爌肉、醬筍煎蛋、竹筍香菇湯等不同筍料理，最後再搭上竹山蜜地瓜與新鮮茶凍，1個套餐就涵蓋竹筍、地瓜與茶葉「竹山3寶」。

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值得一提的是，今年的竹筍套餐饗宴「吃完可以將竹製餐盤與餐具帶回家！」陳東睦說，今年竹筍套餐使用竹製餐盤與湯碗、筷子，民眾吃完竹筍饗宴後就還可以直接將整套餐具清洗後帶回家，歡迎大家一起報名參加這場最環保的竹之饗宴！

竹山鎮公所表示，竹筍饗宴共分5個場次，分別為11月26日、12月2日、12月3日、12月9日以及12月10日，每場次名額100名，總計500人，即日起至11月10日止，開放民眾線上或現場報名，建議饕客只要拿出手機下載竹山鎮公所APP，填寫資料並繳交每套350元費用，就有機會參加這場難得的環保竹之饗宴。

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