12 月, 2023 | 居家清潔,辦公室清潔-台北清潔公司

與日本同等級生食級雞蛋公開上市　昭成蛋品加工廠斥資10億興建落成啟用

2023-12-092023-12-09 admin

與日本同等級生食級雞蛋公開上市　昭成蛋品加工廠斥資10億興建落成啟用。（圖／蕭麗鳳攝）

記者蕭麗鳳／彰化報導

全台第一顆生食級雞蛋公開上市！大成集團與日本昭和產業於彰化打造全台灣最先進的昭成蛋品加工廠，於12日正式進行落成儀式，並且發表台灣第一顆與日本同等級生食級雞蛋。昭成蛋品加工廠斥資超過10億興建，每小時擁有處理38萬顆雞蛋的生產量能。在啟用典禮上，大成集團董事長韓家宇強調，公司將持續深耕台灣，提升台灣雞蛋產業競爭力。日本昭和產業社長塚越英行表示，大成集團和昭和產業一起完成了台灣規模最大、就算是日本國內也十分少見的先進蛋品工廠，也很開心推出台灣首顆生食級雞蛋，滿足消費者對雞蛋品質的最高需求。

12日辦理啟用儀式，彰化縣長王惠美、大成集團董事長韓家宇、總經理韓芳豪、日本昭和產業社長塚越英行、日台交流協會副代表服部崇等人出席。大成集團董事長韓家宇強調，公司將持續深耕台灣，提升台灣雞蛋產業競爭力。日本昭和產業社長塚越英行表示，大成集團和昭和產業一起完成了台灣規模最大、就算是日本國內也十分少見的先進蛋品工廠，也很開心推出台灣首顆生食級雞蛋，滿足消費者對雞蛋品質的最高需求。

▲大成集團總經理韓芳豪說明昭成蛋品加工廠的優勢以及特色。（圖／蕭麗鳳攝）

王惠美表示，彰化是生產雞蛋的大縣，全台灣每2顆雞蛋就有1顆來自彰化，年產量約43億顆，產值約160億，也不斷更新養殖環境。近來民眾相當關心食安問題，因此她非常高興大成集團與日本昭和產業合作，於大城鄉建立如此高級的加工廠，每小時可以生產約38萬顆洗選蛋。食安非常重要，確保食安最好的方法就是從源頭開始把關，昭成蛋品加工廠從產地到餐桌，都有非常清楚的生產履歷，並引進日本先進設備，透過自動化增加產量，提升彰化雞蛋品質，不但讓民眾吃得安心，對於彰化在地蛋農也是非常大的福音。

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▲彰化縣長王惠美期許昭成蛋品加工廠未來能替彰化帶來更多加值。（圖／蕭麗鳳攝）

大成集團董事長韓家宇說，大成為了建立台灣生食級雞蛋的最高標準，昭成蛋品加工廠從五年前即開始籌畫，選擇彰化新建加工廠的是因為彰化縣是全國最大蛋雞養殖生產地，並配合當時中央農委會政策2020年要全面洗選蛋。今日同時也公開上市生食級的雞蛋，雖然日本生食級雞蛋很普遍，但是臺灣要做實在不容易，除了飼養管理、養殖環境、配送冷練等流程都需要嚴格把關，所有生產生食級雞蛋的蛋雞必須接種沙門氏桿菌疫苗，才能確保雞與蛋不會有沙門氏桿菌，疫苗也經歷三年的各項審核通過，施打疫苗至生產雞蛋還有半年的試驗期。歷經五年規劃執行，生食級雞蛋於今年通過檢驗終於可以上市，未來大家可以吃到最高級最安全的生食級雞蛋大成昭成蛋品。

▲每一顆雞蛋至少得通過106道管控重點。｛圖／蕭麗鳳攝）

昭成蛋品加工廠內擁有全世界最先進的雙塔自動全溫控智慧倉儲，記錄每批蛋的牧場、規格、日期、儲位等，由電腦系統精準管理，完整溯源也保持最佳鮮度。更同步採用日本第一的NABEL洗淨乾燥技術，每顆雞蛋透過高速影像分析以及聲納、光譜檢測設備，嚴格把關雞蛋內外部品質，每一顆雞蛋至少得通過106道管控重點，才送到消費者手中。

臺東「地質公園環教體驗」　即日起受理報名至12/10止

2023-12-092023-12-09 admin

臺東縣政府推出地質公園環境教育推廣方案，即日起受理報名。(圖/臺東縣政府提供)

記者池文中/臺東報導

臺東縣政府委託臺東縣地質公園協會辦理地質公園環境教育推廣方案，預計開辦4場次體驗導覽課程，申請期限即日起至12/10止，名額有限。

臺東縣政府表示，109年公告「利吉惡地地質公園」與「東部海岸富岡地質公園」，是全國唯一同時具有二處地質公園的縣市，這二處地質公園的地景不但具稀有性、特殊性，更具環境研究和科學教育的重要性。其中，「利吉惡地地質公園」具有菲律賓海板塊與歐亞大陸板塊碰撞擠壓留下來的重要證據—利吉層(利吉混同層)，分布在海岸山脈的西緣地區，北從花蓮縣玉里附近的樂合，往南斷斷續續的出露，至台東縣卑南鄉海岸山脈南端台東大橋附近為止，尤以卑南鄉利吉村及富源村內的惡地地形景觀保存最為完整。

另一處「富岡地質公園」位於富岡漁港北側，「小野柳遊憩區」即位於該地質公園的核心區域，地層屬富崗砂岩或利吉混同層中的砂岩段，因地質構造變動，海浪長年累月的侵蝕沖刷，使這裡擁有各種景象綺麗的奇岩怪石，有大眼蛙、龜陣岩等造型奇特的特殊地質頗具特色及趣味，富岡的漁港、街道、海神廟等，是代表著當地繁華過往的歷史現場。

此次委由臺東縣地質公園協會設計推出的地質公園環境教育，涵蓋兩個地質公園三個社區，以地質公園的自然與人文特色為主題，通過解說員認證的社區達人指導帶路，體驗地質碰撞帶下產生的自然與文化多樣性。位於利吉惡地地質公園的利吉社區和海岸山脈尾端的197縣道上居高臨下的富源社區，皆以利吉惡地與多元文化構成的自然人文景觀為特色，除了可踏入惡地外，還有豐富的生態資源以及友善農業的採果體驗，觀賞壯闊的富源大峽谷。此外，富源生態步道擁有極高的生物多樣性，保育類的長鬃山羊與鳳頭蒼鷹曾經出沒於此，也成為富源社區代表性的物種，行程內容詳見：。

臺灣東海岸月光．海音樂會　獲全球百大目的地故事獎

2023-12-092023-12-09 admin

東管處「臺灣東海岸月光．海音樂會－永續活動的實踐」，榮獲荷蘭非營利組織「綠色目的地基金會」「環境與氣候」類「2023全球百大目的地故事獎」。(圖/東北角管理處提供)

地方中心/綜合報導

交通部觀光署東部海岸國家風景區管理處（以下簡稱東管處）以「臺灣東海岸月光．海音樂會－永續活動的實踐」，榮獲荷蘭非營利組織「綠色目的地基金會」（Green Destinations Foundation）「環境與氣候」類「2023全球百大目的地故事獎」（2023 Green Destinations Top 100 Stories）。

2023全球綠色目的地年會（Global Green Destinations Day Conference）10月8日在歐洲綠色之都愛沙尼亞塔林（Tallinn, Estonia）舉辦，本年度臺灣再次嶄露頭角，共計6個目的地加入綠色目的地比賽與認證計畫並全數獲獎，由交通部觀光署駐法蘭克福辦事處主任謝長明領獎，為8年來臺灣最多目的地參與競賽的一年，獲獎數也較2022年增加一倍。

百大目的地故事比賽獎項由荷蘭非營利組織「綠色目的地基金會」（Green Destinations Foundation）自2014年開始舉辦，該獎項也與柏林ITB國際旅展合作，透過目的地永續故事的實踐經驗與成果分享，促成跨國的交流與學習。參賽者在通過第一輪的永續基礎準則評鑑後，方能進入第二輪「優良實踐故事評選」（Good Practice Stories)，而評比標準除了永續行動實際內容外，更包含完整性、永續性、有效性、創新度、可仿效性與過程中的具體數據的呈現。

近年來觀光署各國家風景區管理處積極與當地旅遊業者及觀光單位合作推動永續觀光，此次6個國家風景區管理處綠色目的地的參賽故事獲獎類別及故事包含：

(1)「文化與傳統」類別－澎管處的「探索澎湖納斯卡線-守護石滬」與日月潭管理處「導引部落朝永續旅遊方向前進-林道下的新契機」

(2)「環境與氣候」類別－東管處「臺灣東海岸月光．海音樂會-永續活動的實踐」

(3)「商業行銷」類別－東北角管理處「鼻頭角廢棄營舍改造帶來的轉變」

(4)「自然與景觀」類別－雲嘉南管理處的「與水共舞-颱風過後重現的濕地與治水」

(5)「目的地管理」類別－北觀處「透過永續實踐打開通往阿拉寶灣祕境的道路」。

交通部觀光署署長周永暉表示，感謝國際對於臺灣各國家風景區管理處的肯定，適逢交通部觀光局升格改制為觀光署，未來各管理處將持續秉持景區發展兩大引擎－「安全管理」及「永續經營」的精神，用心進行在地經營，強化區域旅遊及觀光圈協力共治，並透過「景區經濟學」概念帶動在地觀光產業鏈，持續推動永續觀光，繼續在國際舞台爭取更多的榮譽。

台北文化體驗：探索台北感受台灣文化魅力

2023-12-092023-12-09 admin

迎接光輝10月，臺北市政府觀光傳播局邀請國內外旅客造訪臺北，參與10月即將登場的系列精采活動，除了可以走訪貓空，參加「特等茶王賞茶季」，也推薦到大稻埕「1920變裝遊行」同歡，或前往關渡參加「鬧熱關渡節」等，邀請旅客到臺北，體驗富有在地特色的活動。

訪貓空參加特等茶王賞茶會

觀傳局指出，貓空為台灣鐵觀音茶重要產區，臺北市貓空休閒產業社區發展協會為推廣茶文化的傳承，於10月14、21、28日共三個周六，舉辦「特等茶王賞茶季」，透過6場小旅行，邀請旅客來貓空參與手作體驗、特等茶品茗，以及大啖貓空特色料理；名額有限，每場僅限30人，相關報名及費用等資訊，請上「貓空休閒農業區」FB查詢。

走訪大稻埕來場1920變裝遊行

大稻埕國際藝術節工作室於每年10月辦理「大稻埕國際藝術節」，邀請全球藝術家匯聚大稻埕，推出藝術家講座、文化論壇及「大稻埕國際藝術節」重頭戲「1920變裝遊行」；今(112)年10月大稻埕國際藝術節以「自由意志」為主題，將於10月15日舉辦變裝遊行，邀請旅客一起打扮成喜愛的1920年代人物，漫步大稻埕街區的大街小巷，搭配許多精彩街頭藝人表演，彷彿穿越百年，回到1920年的大稻埕。詳細資訊請上「大稻埕國際藝術節」FB或官網（）查詢。

「鬧熱關渡節」10/28登場

由臺北藝術大學與關渡文化藝術基金會合作舉辦的「鬧熱關渡節」，將於10月28日星期六於關渡中港河碼頭登場，今年還將與「關渡光藝術節」共同開幕，屆時不僅有臺北藝術大學的藝陣表演、台灣月琴民謠協會、天樂薩克斯風重奏團音樂演出，還有社區夥伴帶來「鍋碗瓢盆進行曲」等精彩節目，歡迎帶上「鍋碗瓢盆」一起加入2023鬧熱關渡節！相關資訊請上「關渡文化藝術基金會」FB查詢。

觀傳局說明，將持續藉由補助民間辦理觀光活動及提供行政協助，公私協力豐富臺北節慶活動、充實臺北觀光旅遊量能；113年度補助案將於11月1日至30日開放受理申請，歡迎更多有創意、有主題的活動把握時間申請，相關注意事項請參考臺北市觀光活動補助申請須知及臺北市觀光活動補助辦法，並至「市民服務大平臺（）」網站，查詢「臺北市觀光活動補助」，即可獲得相關資訊。

新聞來源：享新聞

台中大豆因小犬颱風災損　受災農民10/21前可申請現金救助

2023-12-092023-12-09 admin

大豆植株萎凋及乾枯。

小犬颱風造成台中市大豆災損，市府農業局積極連繫大安、清水、龍井、沙鹿等區查報損害情況後陳報中央，並會同農業部台中區農業改良場及農糧署中區分署台中辦事處現場勘查，農業部確認損害率達救助標準，公告辦理現金救助地區，救助額度為每公頃2萬8,000元，受災農民即日起至10月21日可向受災地的區公所提出申請。

農業局表示，受小犬颱風影響，清水區清水測站風速達7級，最大陣風達12級，強風會造成作物植株折斷、倒伏，葉片破損、黃化、萎凋及乾枯等現象，若正值開花期，會造成花器萎凋或影響授粉受精作用。農業部公告台中市為辦理112年小犬颱風大豆農業天然災害現金救助地區，合法農田栽培的大豆災害損失率達20%以上即可申請現金救助，符合規定者依救助額度予以救助。

農業局指出，請受災農民自即日起至10月21日止，攜帶國民身分證、存款簿及土地登記謄本；非土地所有權人者，並應檢附委託經營契約書或租賃契約書或土地使用同意書，向受災地的區公所提出申請，逾期不予受理。

新聞來源：享新聞

臺灣原生山茶「山蘊」轉身化作清香型烏龍茶獨具多層次風味及口感

2023-12-092023-12-09 admin

▲山蘊烏龍茶，入口前韻具有蕈菇風味，後韻轉為淡淡花香，滋味甘甜不苦澀。(圖/農業部茶改場提供)

記者翁一如/綜合報導

農業部茶及飲料作物改良場表示，從民國90年開始以臺灣原生山茶永康變種為材料，經過一系列試驗研究並篩選出優良的品系，於民國108年正式命名為臺茶24號，商品名為「山蘊」。從此，這生長在臺灣山林迷霧中，臺灣的特有種得以重見天日，被稱為「臺灣茶界的櫻花鉤吻鮭」。

茶改場說明，該場同仁利用臺茶24號屬中葉種特性及帶有特殊的氣息，將其加工製成帶有青蕈鮮菇香味的綠茶及帶有杏仁咖啡香味的紅茶，茶湯滋味層次分明，與臺灣特色茶極具差異化及獨特性；又在民國110年利用茶樹成熟葉之咖啡因含量較低的特性，運用關鍵製茶技術製成特殊風味的永康變種成熟葉茶。今(112)年更推出優化製程之臺灣原生山茶永康變種(山蘊)清香型烏龍茶製造技術，展現臺灣山林的原生氣息。

山蘊帶有獨特蕈菇風味低咖啡因、高胺基酸讓山蘊烏龍茶更健康

茶改場場長蘇宗振指出，為了讓山蘊的風味更多元，該場東部分場優化烏龍茶的加工製程，製造出清香型山蘊烏龍茶，入口前韻具有蕈菇風味，後韻轉為淡淡花香，滋味甘甜不苦澀，其香氣滋味與國內其他市售烏龍茶有所不同，且咖啡因含量低，非常適合對咖啡因敏感的消費者。茶改場說明，清香型山蘊烏龍茶製程採用比較重的萎凋及攪拌方式，在萎凋失重20-30%時，進行攪拌30分鐘的製程得以展現山蘊特點。經分析茶湯成分發現，咖啡因含量比金萱烏龍茶少48.9~67.4%；總游離胺基酸含量是金萱烏龍茶的2.5~3.1倍。

茶改場進一步說明，由於該項優化製茶技術，產製風味獨特且甘甜不苦澀的山蘊烏龍茶極具市場潛力。未來在配合林下經濟的推動下，國內外商機無限。透過本技術之取得，未來可製造與販售清香型真正臺灣原生山茶風味的烏龍茶。