城市綠化有方法 永續生活好品質

近年來全球環境意識抬頭,各國積極改善居住及生態環境。其中透過公園及建築等綠地規畫,能增加國內植被覆蓋面積,提高都市,亦可調節城市溫度、空氣及美化都市景觀等,為城市帶來更好的生活品質,達到發展目標。 

都市綠覆 舒適環境

關於綠覆率一詞,行政院農業委員會林業試驗所森林經營組研究員謝漢欽表示,最初主要為建築基地綠化程度的指標,計算建地內綠色植被垂直投影面積百分比,後來將該定義擴大至縣市,以計算該地的綠地比例。

成功大學都市計劃學系教授張學聖表示,透過生活、生產、生態面向規畫土地,可達到永續發展的目標。針對都市綠化,謝漢欽直言,提高綠覆率可增加都市生態環境,提供人類較舒適的居住環境,亦可吸收二氧化碳,進而調節都市溫度及空氣品質等。聯合大學建築學系教授梁漢溪也提到,若想有效減碳,增加綠化面積為成本最低且有效的方式。

建築外圍及陽台綠化。攝影/黃宜靜

不過,清華大學環境與文化資源學系教授倪進誠則認為,若以提高人類生活品質的角度綠化環境,將會產生排擠效應或影響自然生態。例如:缺水時,植物與人類的水資源分配不均;為了都市綠化之便,將鄉村的樹木移植至都市區域,而破壞了鄉村的生態環境。屏東科技大學農園生產系副教授黃倉海也提到,選用外來種植物,將可能造成本土生態圈的生態不平衡。

因地制宜 完善規畫

目前台灣各縣市針對綠覆率均制定相關辦法,以台北市為例,根據,不同類型建築所規範的綠覆率占比不同,亦可藉由屋頂綠化等方式實施;而公園則根據,利用樹木綠化、園區活動等特性來策畫。

公園多為都市綠地主要區域。攝影/張純婷

對於台北市綠覆率相關法規建議,中原大學地景建築學系副教授劉為光指出,相關辦法皆經過專家學者研究,因此具備相當程度完整性。但他說,目前法條多針對生態多樣性等環境議題擬定,若能依照不同使用空間提出更詳細的規畫,將會更加完善。

劉為光談及,近年經常出現乾旱或暴雨成災的狀況,而土壤可減緩水流速度及涵養雨水,是潛在的水資源管理,因此可將防災設計放入綠覆率的規範,提升災害後的回復能力。

衛星影像 分析綠覆率

謝漢欽提到,2020年的研究主要以人口分布情況及土地坡度限制來劃分六都縣市未合併的區域,以此排除高山及人煙稀少的區域。據福衛五號影像顯示,台南市綠覆率為六都之冠,但該市各區的綠覆率發展不均,例如安南區的綠地公園較多,即反映在綠覆率的數字上。

六都綠覆率比較。資料來源/採訪整理、製圖/張純婷

近期針對雙北綠覆率深入分析,謝漢欽表示,今年都市綠資源調查是利用WorldView-3衛星影像分析。他指出,五股區、汐止區、文山區及萬華區綠覆率皆達25%以上,汐止區靠近國道三號東側,因此有大量綠地未開發;而五股區有較多未開發的區域外,有大型河濱綠地;萬華區及文山區則較多公園綠地。此外,大同區綠覆率僅11%為雙北最低,其河濱公園面積小,且僅玉泉公園附近具綠地覆蓋。

雙北各行政區的綠覆率比較。照片提供/謝漢欽

提升建築植栽 有效節能減碳

都市中,許多綠地都被高樓所覆蓋,因此如何平衡都市發展及環境永續,成為重要課題。梁漢溪指出,由於綠地不足、地表溫度過高等因素,都市有如一座發熱的島嶼,污染物會隨著熱能上昇,瀰漫在空氣中,使更加嚴重。劉為光亦認為,植物可利用蒸散作用調節自體溫度,使​周遭環境產生細微變化,進而達到改善都市氣候的效果。

對此,各縣市制定相關法規,提供建築基地綠化設計指標之統一計算方法與評估標準。以台北市為例,根據,在建築基地中,不論是平面或立面,只要有綠化面積都能納入綠覆率來計算。其建築類別分為四種類型,各類規範比例為40%至70%。

舊式公寓並無受綠覆率相關法規規範。攝影/黃宜靜

梁漢溪提到,新建建築的屋頂平台應實施綠化,其綠覆面積需達50%。建議可種植喬木、灌木等較大型的植栽,比一般花草植物更好,淨化空氣效果更為顯著。都市內的綠地面積有限,若能將建築屋頂綠化,成為平面綠地的延伸,便能提高都市整體的綠覆率。此外,建築外觀採立面垂直綠化,可降低牆壁熱能的吸收量,​​進而調節室內環境溫度,達到節約能源的效果。

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在提升綠覆率落實方面,劉為光表示,當樹木日益成長,生長空間不足時,就會產生盤根或竄根的現象,引發樹木地下的樓層漏水、路面凸起等問題,造成民眾生活上的不便。因此種植樹木時,須審慎考量植物種類的選擇、防水施工及樹木竄根等問題,以免發生破壞鋪面及建築結構的情況。

種植樹木須考量植物竄根等問題,以免破壞鋪面及建築結構。攝影/龔品柔

公園綠覆地 多元生態圈

公園綠地是提升綠覆率不可或缺的要素,謝漢欽表示,若區內涵括大型河濱綠地,將提升該區綠覆率。臺北市政府針對公園環境提出相關規畫,根據,公園需設置園景設施,且公園周圍若須設置圍欄,應以植物或設置適當穿透性的設施為主。

增加綠覆率的目的之一,乃為提供更多適合生物棲息的環境,使都市增加生態多樣性。黃倉海指出,為了讓生態更加豐富,不建議種植單一物種,且栽種榕樹、台灣欒樹等台灣原生植物,才不易破壞本土生態圈。

劉為光提到,根據不同土地規畫及環境條件,種植的植物會有區別。例如希望松鼠停留,即選擇樹冠相連的大型喬木,提供松鼠活動空間;若期望多一點蝴蝶,則選擇誘蝶植物。

綠地提供動物棲息,在都市也能賞鳥。攝影/黃宜靜

都市裡的公園間通常會隔一段距離,這時就會有廊道連結,讓生物能夠遷徙,種植樹木的人行道就是常見的例子。張學聖談及,台北市仁愛路上的林蔭大道,就算是綠廊道。但倪進誠則表示,並不是所有生物都能透過廊道遷徙,但廊道能提供一條路,讓昆蟲、鳥類等可以移動,擴大棲地範圍。

都市土地有限,擴展綠覆地面積,難免會遇到困難。劉為光表示,公園內必定有需要硬鋪面的地方,此時這些地點就無法種植植栽,例如兒童遊戲區鋪上軟墊的區域。他也提及,規畫公園設施時,考慮到公園使用者的年齡,通常會對附近居民進行調查,若長者或輪椅使用者居多,將會設置較平整而不透水的路面,而此材質路面無法種植植物,因此造成綠地面積受到限制。

兒童遊戲區軟墊區域無法栽種植物。攝影/張純婷

 

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攜手麥當勞 北市擴大循環杯服務

台北市環保局串聯速食業、超商及手搖飲品店,將循環杯服務擴大至公館及站前商圈,採取類似YouBike概念,不但可以甲地租乙地還,即日起還不必支付押金,鼓勵民眾從日常生活落實源頭減廢。

環保局今年10月結合北一女學生公民參與式預算提案,推出循環杯外送服務,市府擴大服務至公館和站前商圈,環保局資源循環管理科長林鈺惠表示,想使用服務要先在LINE官方帳號加入「好盒器」,綁定手機成為會員,租借杯子時點選「借杯機」,取得QR Code掃碼取杯,另可在合作店面點選「店鋪借杯」,店員拿出循環杯掃描杯上的QR Code,經店員確認後即可使用。

林鈺惠指出,歸還循環杯也很方便,找到自助借還站掃碼投入,或直接交給店家,目前共有33處借還據點,容量分為660、480毫升,每人最多可借6個杯子,3天內未還將停權至歸還。

有民眾擔心疫情期間衛生問題,林鈺惠說,循環杯與餐具專業清洗廠合作,依照衛福部餐具清洗良好作業指引回收、洗滌並有效殺菌,每月定期送第三方檢驗清洗品質。

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環保局表示,即日起至明年3月31日止,持循環杯至台北市新生、公館、公園及台大4間麥當勞餐廳購買飲料,可獲得環保點數回饋。

環保局長劉銘龍說,環保署22日預告「一次用飲料杯限制使用對象及實施方式草案」,自明年7月1日起,飲料店不得提供保麗龍飲料杯;連鎖飲料店、速食店、便利商店及超市應給予自備環保杯者至少5元價差優惠,另也要求便利商店及連鎖速食店自後年1月1日起,至少5%門市要免費提供借用循環杯,2025年達30%目標。

他強調,為落實2050淨零排放路徑,環保局在12月13日預告「台北市因應氣候變遷碳中和管理自治條例」草案,其中規範一定規模以上公私場所,應建立可重複使用環保容器循環系統,達到零廢棄、全循環目標。

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來源鏈接:https://www.chinatimes.com/newspapers/20211224000472-260107

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汐止觀光夜市 環保低碳特優模範

環保署舉辦「環保夜市頒獎暨成果發表會」,繼「樹林興仁花園夜市」獲獎,新北市環保局輔導的「汐止觀光夜市」再獲特優,夜市不僅設置油煙防制及油脂截留設施,且8成以上攤販內用使用環保餐具,並提供自備環保餐具優惠,讓夜市環保又乾淨。

新北市環保局表示,環保署去年推動環保夜市,今年評鑑著重在一次性產品減量、資源回收分類、油煙排放控制、公廁環境清潔及其他環保特色改造等5項指標。

環保局說,新北市今年將「汐止觀光夜市」納入不塑友善夜市行列,輔導攤商裝設油煙防制設施及油脂截留設施,防止餐飲汙水排出後造成排水系統或公共下水道阻塞,同時也輔導夜市管委會維護周遭環境及公廁,讓夜市擁有不髒、不臭的形象。

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為鼓勵消費者不使用一次性餐具,攤商也提供民眾自備環保餐具折價優惠或加量福利,現場也設置公共洗滌設施提高民眾自備環保餐具的意願。

環保局說,汐止觀光夜市鄰近汐止車站,搭乘大眾交通運輸方便,附近有Ubike租借站及自行車停放區,且夜市場內公共照明燈全數為LED燈,電費節省一半以上,歡迎大家前來「汐止觀光夜市」逛逛環保夜市中的低碳模範生。

環保局呼籲,現今已有許多夜市崇尚環保作為,除了夜市管委會及攤販共同營造乾淨且環保的環境外,民眾也須一同攜手做環保,養成自備購物袋或環保餐具逛夜市,且不主動跟攤販索取一次性產品,即可減少夜市廢棄物的產生,共同打造舒適的環保夜市。

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來源鏈接:https://www.chinatimes.com/newspapers/20211224000474-260107

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循環經濟新創展 串連起環保生活圈

「」的理念對一般民眾來說並不熟悉,2021年10月下旬,松山文創園區北向製菸工廠舉辦了一場「」活動,結合人文、土地等元素,邀請數十家的民間企業聯合承辦,將經濟產業結合的想法和與實際的成果呈現給民眾。像是、咖啡渣製成的鞋子、檳榔染布等環保生活用品,業者研發的標,希望能夠將永續、再生、循環的理念推廣給更多民眾。

活動當天的體驗區。攝影/胡翔惠

永續商品創意多 環保與經濟並存

為了將環保融入人們的消費習慣,環保署10月26日於松山文創園區北向製菸工廠舉行「2030超越圈圈」循環經濟新創展覽活動,其中活動名稱超越圈圈,意在「每個人、每個領域都是圈圈,沒辦法都成為一個同心圓,但是可以串連起來。」活動宗旨為帶動民眾正視、關注在地環保議題,並延續至生活當中。

經濟與環保發展該如何平衡共存,一直以來都是人們必須關注且融入生活的議題之一,就有鞋業品牌利用咖啡渣製成鞋子,休閒鞋業者許佳鳴表示:「雖然要將產品做到絕對的環保不太務實,但將廢棄物轉為高價值的利用,是永續、再生的目標

策展人賴懿容認為,現實和經濟不停地在挑戰環境,要做到最高道德去使用環保產品,是人性很難做到的事情,因此展覽的目的是希望可以讓不同創新的創新商品,更親民的觸及對環保較不關心的民眾。

「2030超越圈圈」展覽現場照片。攝影/胡翔惠

參與本次展覽的各個攤位,都有許多創新的循環經濟產品,賴懿容覺得環保商品要價格親民、方便使用,最能吸引到民眾。蒲草吸管團隊的公關長周怡君解釋,過去曾提供顧客不鏽鋼以及玻璃吸管,但是消費者卻反饋,擔心吸管清洗不乾淨或是玻璃易碎的安全性問題,後續所使用的紙吸管,也有不耐用、易軟爛的情況,因此才會思考用其他材質製作吸管。

葉子製成吸管是他們一開始的想法,因為樹葉能夠直接被分解到土壤裡並成為肥料,雖然蘆葦、木瓜葉是在地資源取得方便,但因為製造的過程需要較困難的技術,所以最後決定使用「蒲草」。由於蒲草的特性硬實,因此泡在飲料中不易軟爛,並運用植株中空的原理,只要洗淨、裁切、烘乾、消毒,就能夠使用。周怡君認為除了環保之外,要讓消費者在使用上達到方便,並降低成本,才能夠有效將產品推廣給更多民眾。

收割蒲草以製成蒲草吸管。照片提供/玩艸植造

根據和統計,台灣每年不僅會丟掉高達30億支的一次性吸管,也會喝掉超過20億杯的咖啡,咖啡渣成為了很好重複利用的原料,台灣的鞋業品牌結合在地資源、廢物作為基礎並發揮到極致,從鞋帶、鞋底、鞋墊,利用不同技術整合,休閒鞋業者許佳鳴說,其實研發過程並不容易,因爲咖啡渣散佈在全台各地,通常都是在潮濕的情況,因此一天之內就必須蒐集到,否則很容易發霉。

與傳統鞋子相比,以咖啡渣做為原料的鞋子,對消費者而言前所未見,所以從價格、性能到推廣,都必須說服消費者認識到產品的特別之處例如咖啡渣能夠除臭、吸濕、排汗、抗UV等特性。許佳鳴表示,希望可以藉此將資源重複的使用,讓永續和再生的觀念散播在各個角落。

咖啡渣製成的休閒鞋。攝影/胡翔惠

無包裝面膜、檳榔染料 帶給人們環保反思

近年環保意識抬頭,許多美妝產業也跟上這樣的風潮,從實驗開始做出改變,因此也有台灣美妝品牌推出無包裝且敷完後,可以直接堆肥廚餘、埋在家中花圃的面膜,將商品融入循環經濟的一部分。

日常生活中使用的面膜,很少有業者關注到它所帶來的垃圾以及對環境的傷害,雖然小小一片,但從外包裝的鋁箔再到不織布的面膜,就製造了許多垃圾。無包裝面膜品牌創辦人鍾翔如過去的專業與科學相關,因此推出無包裝面膜,其特點在於將裸裝的乾燥有機棉面膜布放進乾淨容器,再倒入約25ml精華液,玻璃罐的包裝除了減少「鋁」材質一次性外包裝的浪費,有機棉布也可以減少對環境的衝擊,並分解為肥。

其實製作無包裝面膜時,鍾翔如的科學精神讓她思考很多問題她解釋玻璃看似環保,但燒製玻璃時的碳排放、運送過程為了保護易碎品的保護材質,這些碳足跡的生成也讓她十分苦惱。許多業者為了達到環保的目的,忽視產品本身保存的方式,或是將塑膠減量結合其他環保材質,這樣塑膠微粒反而會帶來反效果,對生態帶來更多傷害所以經考量後,鍾翔如以原料及產品包裝為出發,物盡其用、資源最大化重點決定使用玻璃罐為外包裝,因為罐子本身還能有其他用途,也鼓勵消費者將空瓶拿回店家回收換取購物金這些做法,也讓許多極簡生活的客人給予肯定。

無包裝面膜,使用後可自然分解,回歸土壤中。攝影/胡翔惠

此外,檳榔在刻板印象中或許較為負面,不過有工作室卻將河中廢棄的檳榔撿回,製成檳榔染料,讓循環的概念透過休閒娛樂的方式,像是DIY染布、手繪,傳給下一代。

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除了面膜包裝、一次性吸管、咖啡渣等日常生活中常見的廢棄物,檳榔其實也曾背負破壞水土保持的惡名。工作室的企劃執行黃千聞則將之拿來做「檳榔染」。由來是因爲發現河邊有許多廢棄的檳榔,將其撿回發現檳榔子可以製成染料,不過製程很辛苦,除了要蒐集之外,還需挑選、過濾、熬煮,才能將此變成染料。

黃千聞表示未來希望能夠發掘更多的植物染,除了將永續發展的創意入生活之中,更希望有年輕人能夠加入此行列,帶來環保創新的想法,幫助傳統的農業改革。

黃金板栗以及檳榔染的成果。照片提供/紅瓦貓工作室

國內循環經濟未成熟 推廣須更多誘因

近幾年因為全球的環保趨勢,讓國內也開始關心起循環經濟的議題相較於剛起步階段,已經有了更多關注和實踐,像是共享機車、綠色經濟研究中心分析師林宗昱坦言要完全融入到民眾的生活裡,的確有些瓶頸,需要更多時間將其發展成熟。

未來台灣若想要將生活中的循環經濟比重拉高,林宗昱認為必須在法及經濟上有誘因吸引更多業者,像是對內政策或許可以規定公家單位,採購環保系列的產品,對外政策也需要更加成熟,或是做到更好的突破。

賴懿容則認為如果依賴政府政策的幫忙,永遠會比產業以及市場反應來得更慢,因此她認為還是要透過民間的合作,將這個領域的圈圈擴大,而非每次舉辦相關活動,看到的都是熟面孔,如此一來才能真正將循環經濟落實在生活當中。

循環經濟要讓民眾接受,最重要的就是必須更加親民,賴懿容以宜家傢俱商場(IKEA)為例,同樣是椅子IKEA的既便宜又方便組裝,民眾在選擇時沒有理由購買只是打著環保標章,但價格卻較高的產品。人性仍舊是現實的,倘若環保圈不做出突破或是不跨出圈圈,那麼環保商品只能是曲高和寡,未來若是能夠做到更平易近人,那麼循環經濟的商品、環保的概念才能更加普及。

循環經濟的商品,帶來的不僅是商品本身,鍾翔如更希望能夠讓這些小產品,改變大眾消費習慣以及認知到資源回收利用的重要周怡君則認為未來只要持續推廣,就能讓更多人看見,若是再加入連鎖企業,或許就能大幅減量一次性的浪費儘管這些業者研發產品過程並不容易,但他們都希望藉由小小的產品,融入大眾的生活中後,能夠對環保起到更大的作用。

 

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愛心綠能發光 照亮流浪狗收容所

沒有水電該如何過活呢?這座位於台北市內湖區的「卓媽媽狗場」看似設備齊全,背後卻有著一段不為人知的過去。狗場成立初期,不僅物資匱乏,更缺水、缺電,讓卓惠穎一到夜晚就必須在漆黑一片的環境下工作。不過,後來在綠能聯盟的幫助下,讓狗場搖身一變,成為全台唯一一座100%以太陽能發電的浪浪收容所。

台灣再生能源推動聯盟為卓媽媽狗場裝設太陽能板。 攝影/賴婕羽

卓惠穎照顧流浪狗將近30年,而這一路走來,卻一點也不容易。最初,她靠著自己的努力及善心人士幫助,一步一步將原本堆滿雜物的垃圾場,改造成一個能為流浪狗們遮風避雨的空間,雖然如此,但狗場中沒有水電堪用的問題,對於卓惠穎來說,始終是她最大的困擾。

憶起當初缺水、缺電的時光,卓惠穎感嘆,真的不知道是怎麼撐過來的,不僅必須在伸手不見五指的環境下戴著頭燈工作,因為光線微弱,連想知道碗洗得乾不乾淨,也只能靠感覺、憑經驗,甚至在餵狗時,都不清楚自己餵的是狗還是老鼠。

卓惠穎都會親自為浪浪們準備午餐。 攝影/陳翊瑄

不過,幸虧卓惠穎的堅持及大愛感動了社會,透過引介,讓台灣再生能源推動聯盟得知她的難處,並決定出手相助。台灣再生能源推動聯盟主動在網路上為狗場募集二手太陽能板,並從頭協助卓惠穎安裝及教導她如何使用,可是一開始太陽能板的效能卻不如預期,時常面臨電量不足、突然斷電的窘境,在經過綠能聯盟一次次的優化和提升儲能系統後,才終於解決這些問題,不僅照亮了狗場,更帶給卓惠穎和浪浪們無限的希望。

經過綠能聯盟幫忙,讓狗場不再漆黑一片。 攝影/賴婕羽

秘書長高茹萍表示,依照狗場目前裝設的太陽能板數量,一天約能儲備20度的電,對於狗場的用電狀況來說,已綽綽有餘。現在卓惠穎不僅能在狗場邊聽音樂邊工作,也能使用洗衣機為浪浪清洗棉被,到了夜晚時,甚至還能讓狗寶貝們吹著電風扇入睡。

對此,卓惠穎心中有著無限感激,她回想當時,狗場第一次在夜晚開燈,所有的狗兒們都因為看見燈光而吠叫,自己也難掩心中的感動,放聲大哭。卓惠穎更感性表示,這些貴人們對狗場的幫助,是她一輩子都報答不了的。

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狗場中的儲能系統讓卓惠穎不必再擔心缺電問題。 攝影/陳翊瑄

如今,狗場不但擁有獨立的太陽儲能系統,供應用電,綠能機構甚至還可以透過遠端系統監控,來確保狗場的用電情形,讓卓惠穎和狗兒們再也不必為了缺電而擔驚受怕。卓惠穎的故事在經過許多報導及節目的宣傳之下,被越來越多人看見,吸引不少愛心志工和家長帶著孩子慕名前來,而「卓媽媽狗場」也因為結合綠能環保及社會關懷議題,成為了一個寓教於樂的浪浪收容所。

卓惠穎在夜裡和浪浪們玩耍。 攝影/賴婕羽 卓惠穎的狗寶貝–傑克。 攝影/陳翊瑄

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從產地到餐桌 漁業永續之路

位於屏東的東港漁港,在港邊的漁民早已整裝待發,做足準備,完成補破網、添冰、加水的動作。而這些看似繁雜的行前準備,其實都是為今日出航的豐收做準備,不過隨著日益加劇的全球暖化,台灣豐富的魚類生態光景早已大不如前。資深漁民王先生說:「今時不同往日,現在的魚越來越難抓,加上政府政策上的問題,漁民是有苦說不出。」

在魚貨拍賣市場,清晨現捕上來的魚需經過秤重、喊價等過程。攝影/葉思妤

根據顯示,從1930年到2010年,全球可持續漁獲總量下降4.1%,海洋暖化甚至導致全球某些魚類種群數量銳減高達35%,其中過度捕撈更是加劇這個問題。實際走訪漁獲拍賣現場,現場被擠得水泄不通,全都是清晨出海捕魚回來的船隻,漁民正準備進行卸魚的動作,將今日辛苦的成果拿到市場去標價,但付出辛苦的勞力卻似乎與得標的價格不成正比。中華魚類協會專家蕭仁傑認為:「除了外,管理政策制定的失敗及漁民捕撈知識的不足,也是造成如今魚類資源日趨枯竭的關鍵。」

和過度捕撈造成如今的漁業現況大不如前,漁民生活日趨不易。攝影/葉思妤

四面環海、洋流交會,帶來多元的季節性魚類,再加上成熟的養殖技術,讓台灣人一年到頭都能嚐到魚的肥嫩鮮美。,國人平均每人每年吃34公斤的海鮮,高於國際平均值1倍多,居全球第四,顯見國人喜愛吃魚的程度。但海洋生物繁殖下一代的速度卻敵不過人們下肚的速度,因此從源頭制定良好的漁業管理辦法及對消費者的海洋教育成為刻不容緩的議題。

港邊隨處置放著一籃一籃的沒有價值、遭棄置的,即使散發濃烈的腥臭,但屏東海生館副研究員何宣慶絲毫不嫌苦。人稱「魚博士」的他,20年來,已經發表大約120種魚種研究,獲選為全球百位魚類新種發表名人,是第四位入榜的華人,更是台灣第一人,他致力於尋找魚類新物種,就是希望能讓每條魚被大眾認識,也為台灣延續生態物種的多樣性。

何宣慶從一籃一籃的下雜魚堆中挑選從未見過的魚種,並將其帶回研究。攝影/葉思妤

何宣慶不辭辛勞跑遍全台灣的漁港和魚市場,透過他的新發現,將對台灣評估生態保育和環境變化提供莫大的助力。他說,會想從事這份工作,只因他堅信這是自己所熱愛的事物,不管怎麼辛苦都覺得樂在其中,不畏辛苦。

何宣慶魚市場是發現新物種的寶藏之地,不同的魚類在一般大眾眼裡似乎很難辨別,但看在魚博士眼裡,每條魚身上的任何一絲差異都代表著新的可能。在市場找到特殊的魚種並採集完畢後,回到研究室,馬不停蹄開始分辨新物種,而每條魚的研究過程將經過超乎想像的的繁瑣程序,而且每個步驟都馬乎不得,舉凡紀錄形狀還有位置,甚至得拍下X光,精算魚骨,魚刺的數量,每個步驟都得精益求精,力求沒有誤差。

除了學術研究,魚博士也樂於和漁民互動,交流捕魚狀況和魚類現狀,為了讓下一代對海洋有近一步的了解,他也會撥空設計課程,做海洋識魚和海膽標本教育,透過講解不同種類的海膽特性,讓小朋友能夠在講座上實際觀察觸摸海膽,帶著孩子解開對海洋世界的一切疑問。

何宣慶開辦海膽標本教育課程,讓小孩與家長能用雙手實際觸摸、感受海膽。攝影/葉思妤

除了普及消費者的海洋知識外,從源頭管理及改善現有的漁業制度也是永續海洋中必不可少的步驟之一。社會企業湧升海洋的創辦人徐承堉發現,政府因政治考量,很難完整監督漁業管理,於是他推動適合台灣的,也就是俗稱的RFI標章,該標章針對水產品的營養階層、資源回復力、瀕危性、生產方式、漁業管理現況這五個指標評分,產生一個綜合分數,分數越低,對永續海洋越友善,透過RFI標章,從源頭捕撈到消費者購買,層層把關,讓全民共同來監督。

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徐承堉講到台灣目前的漁業管理政策仍有許多可調整及改善的空間。攝影/吳宜庭 RFI標章針對水產品的五個指標評分,最終產生綜合分數,而當分數越低,則對海洋越友善。製圖/葉思妤

同時,消費者也可以透過購買具有產銷履歷制度的魚,只要掃描QR Code就能完整了解一條魚,從產地、捕撈者、補撈日期到責任漁業指標,鉅細彌遺的公開資訊,讓消費者從日常生活,為海洋永續盡一份心力。

社會企業湧升海洋創立適合台灣地產地銷制的RFI標章,讓民眾可掃描包裝上的QR Code得知該條魚的詳細產地資訊。攝影/葉思妤

永續海洋、友善環境這件事也許還有一段艱辛的路要走,但若是能夠落實完善的漁業管理政策,搭配上消費者身體力行購買具產地認證的魚,全民共同擁有海洋保育的新思維,讓下一代看到的魚類不僅限於冷冰冰的標本,而是有權利繼續享有這片海洋的豐富資源。

 

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智慧環保回收機 投瓶罐可換折集點

智慧回收業者從台南發跡,陸續在全台各地設立智能瓶罐回收機台,並推出手機APP連動,只要回收就能獲得點數,累積點數更能拿來換取優惠,折抵日常消費,在落實環保的同時,也兼具趣味與實用性,因此吸引許多民眾爭相嘗試。

塑膠瓶罐不只可以丟一般回收桶,可以收集起來投ECOCO機台換取點數折扣。攝影/李嵐馨

台灣人愛喝,人手一杯隨處可見,塑膠是飲料瓶罐常見材料,但塑膠是不能分解的材質,對於環境造成很大的危害。雖然政府及環境保育相關團體都一再呼籲要落實回收,無奈每個人對於的定義與理解不盡相同,各個地方的垃圾分類也不相同,因此總要花費大量的人員再進行分類、清洗等工作,造成「重工」的發生。

ECOCO專案經理李忠翰表示,ECOCO機台就是利用新科技的力量,減少重工的發生,又能確保回收物的乾淨純粹,如未妥善處理瓶罐就會因為髒污而被機台退出。雖然此舉看似比較麻煩,在回收瓶罐之前要如實清洗乾淨,但透過此項過程,可以有效的減少人力,再加上因回收瓶罐可以累積點數換取飲料或者食物,讓民眾倍感新奇且覺得十分實用,得知機台的資訊後躍躍欲試。

將洗淨的塑膠杯放進機台,機台會自行辨識並收取或退出。攝影/李嵐馨

目前機台的設立點遍及台南、澎湖、新北、台北、花蓮、新竹、高雄、台中等地,其中台南的密集度最高,機台發展也最久,李忠翰表示,他們會持續推廣,與各地環保局、商家等合作,拓展機台密度,希望能讓民眾更方便的使用機台,共同做環保。

使用ECOCO機台回收的狀況跟點數累積,都可以用ECOCO循環經濟APP隨時了解。攝影/李嵐馨

除了瓶罐之外,ECOCO也有回收電池的服務,平時不好處理的電池,如未妥善處理好,裡面的化學物質便會對土地造成巨大的汙染,只要投入ECOCO設立的回收機台,也可以享有累積點數的福利。

用ECOCO機台回收瓶罐獲取的點數可以兌換優惠方案,用於日常消費或飲料等。攝影/李嵐馨

ECOCO自創業以來已經三年,在台南已經發展出一套幾乎成熟的運作方式,ECOCO設立自己的車隊,每天都會從各機台清運回收瓶罐至倉庫,然後送去合作的回收場進行回收再造,全體平均是一天2400~3000瓶,最高的時候一天可達5000瓶。

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目前其他地區的機台數尚為零星,因此採取的是機台旁合作店家暫存回收,固定時間會有ECOCO的工作人員前往收取的方式,未來密集度提高後,不排除將台南的模式復刻至其他地區,形成一張巨大的循環經濟網。

 

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蚯蚓糞變黃金 創造環境生態永續

小時候的夜晚總是能聽見很多蟲鳴鳥叫,長大後,隨著人類的快速發展與破壞,日常生活裡幾乎已經聽不到這些聲響,在桃園有座私人的小農場,可以遠離都市中吵雜的汽車聲,聽到屬於大自然原本的聲音。農場的主人是今年55歲的李朝安,他的農場與一般農場不同,雖然有鵝有雞,但並沒有難聞的惡臭,這樣的環境源自於他對於大自然分解者的了解與情有獨鍾。

每個禮拜六李朝安會開放民眾來「學習」,他的農場不開放觀光、玩樂,李朝安希望民眾去完他的農場能帶些知性的知識、有收穫的離去,再將他的理念分享給更多的人。李朝安的農場裡處處都是巧思,他用收集來的木材,拼貼出木椅、木箱等,但卻不是普通的木椅木箱,一打開,裡頭有層層關卡,堆放廚餘的地方、種植植物的地方、養動物的地方,將一個個蚯蚓箱,變成小型的生態圈。

都蚓箱最上層是植物然後依序是蛋雞、蚯蚓、蚯蚓分解後產生出的水,蛋雞的排泄物掉落成為蚯蚓的食物,再將蚯蚓水引至上層澆灌。攝影/李嵐馨

李朝安本是在大陸經商的台商,因為頻繁的應酬,身體亮起紅燈,飽受癌症折磨的他,於是決定從「食」來找回健康。他收起大陸的工廠返回台灣,買了一塊地自己當起農夫,但他發現蔬果也並不健康。「吃素以後我們才發覺說,吃很多菜的味道都一樣,今天吃高麗菜吃大白菜,怎麼味道都一樣呢,然後我們就開始去了解這個種植的過程,才發現說,原來這幾十年來我們都用化肥在種菜。」

李朝安的雞舍裡飼養三百多隻雞,但卻沒有明顯臭味,是因為土壤裡有大量分解者。攝影/李嵐馨 堆滿廚餘的箱子不用幾天蚯蚓以及微生物就可將其分解,常見的腐敗臭味經由裡面的生物分解後也會消失無蹤。攝影/李嵐馨

於是在翻閱諸多書籍資料後,李朝安決定試著用蚯蚓糞種植,在實驗之後發現,蚯蚓糞種植的蔬果遠比用化肥種植的來的健康好吃,生長的也好。意識到蚯蚓和微生物等大自然分解者的重要性後,他決心積極推廣循環農業,並開放民眾預約參訪,分享交流彼此的心得感想。慕名而來的陳先生表示也想試試在都市裡飼養蚯蚓,一起為環境的復原和減少傷害盡一份心力。 

同樣飼養蚯蚓,利用蚯蚓特性幫助循環農業還有嘉義青農楊智凱。他的其中一處蚯蚓養殖場,坐落在南投民間的一處閒置豬圈,他本和農業沒有半點關係,高中讀的是汽修科,而後當起職業軍人,但他並不喜歡枯燥乏味的工作,想創業冒險的心引領他回到家鄉。想務農,但卻不想只是一般傳統務農,無意間他翻閱到養殖蚯蚓及的資料,開啟他與蚯蚓為伍的生涯,投入養殖蚯蚓、生產蚯蚓土的工作。

蚯蚓是大自然中重要的分解者,蚯蚓糞更可以拿來當作肥料。攝影/李嵐馨

蚯蚓土是被蚯蚓及各種大自然中的分解者分解後的產物,通過分解者的消化道,將有機物轉變為可以利用的土。「傳統上處理有機物的方式通常是堆肥,比較耗時,或是使用設備高溫、燃燒之類的,消耗大量電能,如果亂排放,更容易造成環境二次汙染,我們可以直接讓蚯蚓吃完消化,通過蚯蚓的腸胃道就變成可以再利用的資材。」楊智凱透過和農民合作後發現,蚯蚓土確實可以改善土質,增加農作物的產量,所以對於已經被人類過度破壞的土地像是一種解方、一種治療,讓人們從大自然中取得的資源,可以再回歸到大自然。

整車的牛糞對於大家來說是無用的廢棄物,但卻是楊智凱飼養蚯蚓的重要食物來源之一。攝影/李嵐馨 蚯蚓將牛糞分解成一袋袋肥沃的蚯蚓土。攝影/李嵐馨

起初由於這個行業過於新興,對於未來較不明確,所以剛開始家人並不認同,但楊智凱仍舊堅持,認為好的事情就該繼續做,他說:「一開始會接觸蚯蚓這個領域是因為想要創業嘛,創業單純就是經濟上面的考量,那在做的過程中慢慢發現,其實他的原物料是農村的廢棄物,這些也是某部分的社會問題。」楊智凱大方分享他從業以來的心態轉變,他現在想做的,不只是考慮經濟層面,還有將循環農業永續的概念推廣到每個人的心中。

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楊智凱認為,要想推廣,首先要先增加自身的影響力,於是陸續參與許多活動,獲得一些獎項的肯定,也增強自身的信心,家人也不再那麼反對。後來他開始進一步與學校談合作,想從教育上向外扎根,並擴大自己的場域,讓更多人注意到永續農業。

無論是李朝安還是楊智凱都在用自己的方式愛這片土地,雖然兩人做的事情不完全相同,但是透過教育以及推廣可以讓更多的人能夠認識,並了解到蚯蚓對於環境的益處,讓這片土地能夠生生不息,讓生態能夠循環永續下去。

 

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廢木再利用 路樹枯枝打造循環經濟

街道旁的行道樹修剪後,剩下的枝條都去哪了?這些樹木修剪後多餘的枝條往往堆得到處都是,卻很少有人願意回收,幾乎都被當成垃圾燒掉。為了搶救珍貴的國產木材,木酢產品品牌創辦人陳偉誠帶領團隊自創品牌、投入廢木回收,將原本沒人要的廢木再製成有價值的產品,實現。

根據報導,光是台南市,每年就產生2萬多公噸的廢家具和廢樹枝,經過回收處理後,每年仍有1萬公噸無法再利用。台北國際建築建材暨產品展導覽員王羽彤說明,做家具需要裁切,加上有些木頭品質比較不好,過程一定會有用不到的木材產生。木酢產品業者劉泰逸表示,路樹的樹枝因為太多、太細小,不容易分類,大家為了方便,就會直接拿去燒掉。

根據統計,光是台南市,每年就產生2萬多公噸的廢家具和廢樹枝,經過回收處理後,還是有1萬公噸無法再利用。攝影/黃子瑄 路樹的樹枝太多、太細小,不易分類且回收成本較高,經常被當作垃圾焚燒處理。攝影/黃子瑄

因為不忍看著珍貴的國產木材淪為垃圾,業者將收來的廢棄木材加工,體積大的廢木再製成木酢家具,價值可以從零元變成上千元,而體積過小的木材也能加工成木炭、盆栽、木酢液等產品。

劉泰逸解釋,最主要的產品木酢液,是把燒製木炭過程中產生的水蒸氣收集起來,萃取、蒸餾而成的精華,是天然的除草、除蟲用品。除此之外,木酢液還具有抗菌效果,目前已研發出60款清潔產品及保養品,「光木酢液這個市場的年營業額,目前就達到了大概5千多萬以上,那木炭應該也有1、2千萬的價值」。

原本沒人要的廢棄木板經過加工後,價值可以從零元提升至上千元不等。攝影/潘京婕 廢木燒製而成的木炭結合跨領域應用,變成兼顧美觀及淨化空氣功能的藝術盆栽。攝影/黃子瑄

劉泰逸表示,團隊目前正在朝永續循環的方向邁進,從前端鼓勵植樹、林木養護開始,到中段生產木酢相關產品,最後透過研發及跨領域應用,讓木材獲得更具價值的應用。經過他們的手,本來沒人要的廢木搖身一變,成為炙手可熱的商品,減廢的同時也為循環經濟開闢一條新路。

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特斯拉Q4交車量遠勝預期 馬斯克:打造「咆哮的20年代」

全球電動車龍頭特斯拉(Tesla)2日宣布2021年第4季全球交車量年增70.9%、季增27.9%,達到308,600輛,創下單季新高紀錄,也超越分析師預期,這是全球車業市值龍頭連續第6個季度繳出破紀錄的交車量成績。

全年交車量93.6萬輛,相較於2020年的不到50萬大增87.4%,為這家電動車製造商加入1兆美元市值俱樂部的一年劃下圓滿句點。

特斯拉執行長馬斯克(Elon Musk)在2021交車量數據公布後推文說:「全球的特斯拉團隊做得很好,讓我們一起打造咆哮的20年代吧!」

 

Great work by Tesla team worldwide!

— Elon Musk (@elonmusk)

 

Let’s make the roaring 20’s happen!

— Elon Musk (@elonmusk)

 

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根據FactSet, 華爾街分析師預估第4季的交車量是267,000萬輛,全年897,000輛。特斯拉先前寫下的單季最佳紀錄是第3季的241,300輛,在公布Q3交車量後,股價在2021年10月4日至11月4日期間累計上漲58.7%,也讓特斯拉躍身市值1兆美元俱樂部行列。

單季交車量是特斯拉最受關注的指標之一。這些數據是該公司財務業績的基礎,並被廣泛視為消費者對電動車整體需求的晴雨表,因特斯拉在電動車領域處於領先地位。

美國和中國是特斯拉最大的市場,Model 3和Y占去大部分銷售。特斯拉目前在其位於加州佛里蒙特的工廠生產Model S,X,3和Y,上海工廠生產Model 3和Y。到2022年,特斯拉將擴大產能,在德州奧斯汀和柏林的兩家新工廠將上線。

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